La placa de recuento de bacterias ácido lácticas Petrifilm ™ de 3M ™ es una placa lista para usar que ahorra tiempo y está diseñada para determinar las poblaciones de bacterias ácido láctico totales en muestras de alimentos y ambientales.
Presentamos las primeras placas anaeróbicas autónomas para las pruebas de bacterias ácido lácticas: placas de recuento de bacterias ácido lácticas Petrifilm ™ 3M ™. Todos los días, los procesadores de alimentos, los minoristas y los consumidores se ven obligados a desechar alimentos en mal estado provocado por las bacterias ácido lácticas. Estas bacterias normalmente útiles en la industria para algunos alimentos, pueden causar cambios indeseables en las carnes y mariscos listos para consumir, aderezos y salsas, verduras y muchos otros alimentos procesados. Esto no solo contribuye al desperdicio de alimentos, devoluciones y retiros costosos, sino que también puede dañar la reputación de su marca. La ciencia de 3M le ofrece una mejor manera de detectar bacterias de ácido lácticas en sus productos alimenticios, materias primas y entorno de producción sin la molestia de los métodos tradicionales de agar: las placas de recuento de bacterias ácido lácticas Petrifilm ™ de 3M ™. Estas placas listas para usar simplifican el proceso de prueba y brindan resultados precisos en menos tiempo, lo que le ayuda a reducir el desperdicio, minimizar los retiros del mercado y proteger su reputación en el mercado. Anaeróbico hecho fácil. Ahora puede obtener verdaderos resultados anaeróbicos utilizando condiciones estándar de incubación aeróbica. El ambiente anaeróbico autónomo en esta placa mejora la recuperación de las bacterias ácido lácticas, proporcionando resultados rápidos y precisos para un control efectivo de la calidad del producto y la vida útil. La ventaja de la placa de petrifilm 3M En el entorno actual de mayor enfoque en la seguridad alimentaria y requisitos de calidad cada vez más estrictos, los laboratorios están bajo presión para proporcionar pruebas que sean rápidas, confiables y consistentemente precisas. Las placas 3M Petrifilm han demostrado un rendimiento constante que se ha citado a nivel mundial con más de 200 certificados, reconocimientos, validaciones y publicaciones de revisión por pares. Durante más de 35 años, los profesionales de seguridad alimentaria de todo el mundo han confiado en las placas Petrifilm de 3M. Esto se debe a que las placas Petrifilm de 3M han simplificado, estandarizado y simplificado el proceso de prueba de indicadores cuantitativos microbianos, mejorando la productividad y ayudando a garantizar los niveles más altos de calidad del producto.