Monitoreo Ambiental

  • Todos los campos son obligatorios a menos que se indique como opcional

  • Si No
  • Si No
  • Si No
  • Al incluir su información, estos se almacenarán en un servidor en los Estados Unidos. Al elegir el no, esta información solo se utilizará para responder a sus solicitudes; para obtener más detalles, consulte nuestra Política de privacidad. Si no está de acuerdo con el uso de su información personal, por favor no utilice este formulario de soporte.

  • ENVIAR

Gracias por contactarte con 3M

Tu consulta ha ingresado satisfactoriamente al sistema. Pronto nos pondremos en contacto contigo.

Nuestras disculpas ...

Un error ocurrió en la subscripción. Por favor intente nuevamente mas tarde.

  • Todos los campos son obligatorios a menos que se indique como opcional

  • Al incluir su información, estos se almacenarán en un servidor en los Estados Unidos. Al elegir el no, esta información solo se utilizará para responder a sus solicitudes; para obtener más detalles, consulte nuestra Política de privacidad. Si no está de acuerdo con el uso de su información personal, por favor no utilice este formulario de soporte.

  • Enviar

Our apologies...

An error has occurred while submitting. Please try again later...

GRACIAS,

EN UNOS MINUTOS TENDRÁS EL DOCUMENTO EN TU CORREO ELECTRÓNICO.

Como implementar y mejorar su monitoreo ambiental.

Entender los conceptos y estrategias detrás del monitoreo ambiental es el primer paso hacia su exitosa implementación como parte de su programa de Inocuidad. Descargue el Manual de Monitoreo Ambiental y comuníquese con nuestro equipo de expertos para discutir su programa con mayor detalle.


Tranquilidad para los productores de alimentos.

  • Mejore la inocuidad y la calidad

    Identifique deterioros potenciales o problemas de inocuidad en su instalación, ayude a prevenir costosos retiros de productos y entregue una mejor calidad de alimentos a sus clientes. Todo esto es posible cuando utiliza las soluciones 3M como parte de un robusto programa de monitreo ambiental.

  • Mejoras continuas impulsadas por datos

    El análisis y gestión de datos correcto, como los que ofrece el Software de Monitoreo Ambiental 3M™ Clean-Trace™, puede ayudarlo a identificar y establecer nuevas oportunidades para la higiene y el sanemiento, en todas sus instalaciones.

  • Inspire la Cultura de Inocuidad

    Inspire y construya la cultura de inocuidad, incorporando un programa de monitoreo ambiental en su organización. Con la variedad de soluciones 3M y nuestros recursos educacionales centrados para el cliente, tendrá lo que necesita para fomentar un cambio positivo y hacer la diferencia para sus clientes y su empresa.


Innovar para simplicar

3M Food Safety ofrece soluciones innovadoras para el montoreo ambiental en cada zona de su planta, desde zonas de contacto con alimentos (Zona 1) hasta zonas sin contacto con alimentos (Zonas 2 a 4). Descargue esta infografía (PDF, 960 KB) para ver dónde enfocar los diferentes métodos de prueba dentro de un ambiente de producción.

  • Pruebas de Indicadores y deterioro

    Placas 3M™ Petrifilm™

    • Haga pruebas en todas las zonas, con un mayor enfoque en las Zonas 1 y 2.
    • Identifique microorganismos indicadores y del deterioro en los equipos de proceso y ambientes.
    • Las Placas 3M™ Petrifilm™ son pruebas listas para usar, una solución al desafío de verificar y validar el proceso de saneamiento.

    Explore las Placas 3M™ Petrifilm™

  • Monitoreo de Higiene

    Sistema de Monitoreo de Higiene 3M™ Clean-Trace™

     

    • Realice pruebas regularmente en las Zonas 1 y 2.
    • Haga pruebas de ATP con inspección visual y pruebas microbiológicas para un programa sólido de monitoreo de higiene.
    • El Sistema de 3M Clean-Trace proporciona resultados de pruebas y tendencias de datos en tiempo real.

     

    Explore the 3M Clean-Trace Hygiene Monitoring System

  • Pruebas de Patógenos

    Sistema de Detección Molecular 3M™

     

    • Haga pruebas en todas las zonas, incrementando el foco en las Zonas 2 y 3.
    • Identifique las fuentes de patógenos antes que lleven a una contaminación.
    • El Sistema de Detección Molecular 3M utiliza un único protocolo posterior al enriquecimiento y le proporciona los resultados.

     

    Explore el Sistema de Dectección Molecular 3M

  • Recolección de Muestras

    3M™ Environmental Scrub Sampler

     

    • Tome muestras en cada zona para garantizar una higiene efectiva.
    • Compatible con pruebas de indicadores y patógenos.
    • La tecnología de recolección de muestras 3M ofrece soluciones para um amplio espectro de neutralizadores.

     

    Explore Productos de Recolección de Muestras

  • Pruebas de Alérgenos

    Kit de Prueba 3M™ ELISA y Dispositivo de Flujo Lateral

     

    • Realice pruebas en áreas con contacto directo de alimentos, priorizando las Zonas 1 y 2.
    • Identifique y monitoree áreas potenciales de contacto cruzado para minimizar la contaminación.
    • Las Pruebas de Alérgenos 3M™ ofrecen dectección precisa de proteínas objetivo procesadas y no procesadas.

     

    Explore Pruebas de Alérgenos 3M

  • Automación de laboratorios

    Lector Avanzado de Placas 3M™ Petrifilm™ y Hamilton® foodInspect™ NIMBUS®

     

    • Tecnología para ayudar a los laboratorios aumentar su productividad.
    • Software disponible para rastrear y registrar los resultados de las pruebas.
    • La tecnología de automación 3M puede liberar tiempo para hacer más actividades de valor agregado.

     

    Explore las oportunidades de Automatización de 3M


Un nuevo estándar de muestreo

Validaciones y Reconocimientos

Las validaciones de terceros confirman que nuestros productos usados para el monitoreo ambiental son confiables y replicables, con rendimiento igual o mejor que el método de referencia con el que fue comparado. Obtenga más información sobre la importancia del reconocimiento del laboratorio y los métodos validados de terceros (PDF,1 MB).

Ver validaciones: Validaciones de Placas 3M Petrifilm (PDF, 268 KB) | Validaciones del Sistema de Detección Molecular (PDF, 236 KB).

  • Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA-FSIS)

    Seleccionado como el método principal
    de detección de Salmonella, Listeria
    monocytogenes
    y
    Campylobacter

  • Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.

    Metodologías de prueba equivalentes de la FDA de EE. UU.
    para Listeria sp y Listeria monocytogenes en Muestras Ambientales

  • AOAC International

    20 Validaciones Internacionales Método Oficial de Análisis (OMA) de la AOAC y 14 Certificaciones del método AOAC Performance Tested (PTM)

  • AFNOR

    19 Validaciones NF (Certificacion AFNOR)


Recursos Adicionales para Crear un Programa de Monitoreo Ambiental

  • Procedimientos de Monitoreo Ambiental

    Aprenda a usar las Placas 3M Petrifilm como parte de su programa de monitoreo ambiental.

  • Fundamentos Básicos: Monitoreo Ambiental

    Explore el papel del monitoreo de higiene en un programa de monitoreo ambiental.

  • Estas son las consideraciones clave para satisfacer las necesidades de recolección de muestras de su organización.

  • Recuperación de Listeria después de una Refrigeración Prolongada

    Vea cómo las Esponjas Hidratadas de 3M™ hacen que el muestreo de productos sea más fácil y conveniente.


Contacte con un experto en soluciones 3M Food Safety

En colaboración con la Universidad de Cornell y otros expertos de la industria, 3M ha desarrollado el Manual de Monitoreo Ambiental para las Industrias de Alimentos y Bebidas, una guía completa para ayudarlo a construir y mejorar su programa de monitoreo ambiental